Coordina el área de nutrición de la Institución. Diseña los planes alimentarios y atiende a los pacientes en las entrevistas individuales. Tiene una amplia trayectoria asesorando a empresas privadas y organismos estatales en cuestiones de salud alimentaria. Trabajó por la educación nutricional permanentemente en diferentes medios: TV, radio, gráfica, conferencias y talleres.